Strona główna serwisu Strona główna forum

  Grupa:  Zupa storczykowa

Odpowiedz  Pokaż cały wątek
Temat: Re: Proszę o pomoc
Autor: Wanda
E-mail: wabert@tin.it
Data: środa, 23 maja 2007 09:19:26
Witam,
rzeczywiscie, cynamon nie jest srodkiem przeciwgrzybiczym. Posiada natomiast, oprocz wartosci smakowych rowniez wlasciwosci bakteryjne.
"Wyciag z kory cynamonu polaczony w plynnym dwutlenkiem wegla, w stezeniu 0,1% uniemozliwil rozwoj licznych mikroorganizmow, a wsrod nich escherichia colli, staphylococus aureus, i candida albicans. (...) Eugenol, jedne z glownych skladnikow olejka z lisci drzewa cynamonowego (...) posiada wlasciwosci antyseptyczne, podrazniajace i anestetyczne lokalne (...) oraz lekkie dzialanie toksyczne na komorki."
To samo zrodlo podaje, ze eugenol wystepuje rowniez w korze cynamonu.
Cytat zaczerpniety z "Enciclopedia of common natural ingredients used in food, drugs and cosmetics" A. Leung, S. Foster (przytoczylam tytul oryginalu a nie tlumaczenia, poniewaz angielski jest duzo bardziej powszechny od wloskiego)
Pozdrowienia
Wanda

Powrót do grupy


© Copyright 2026 Orchidarium.pl